16 април 2012

Защо жените отслабват по-бавно?

Живота явно е доста несправедлив особено за това, че мъжете отслабват много по-бързо, отколкото жените. От направената статистика става ясно, че мъжете стопяват килограмите си два пъти по-бързо и по-лесно. Като вземем в предвид че жените са много по-упорити във фитнеса и въпреки това не им помага да свалят бързо ненужните килограми. Защо се получава така ?
Ще ви запознаем с няколко тайни, които използват мъжете, за да отслабнат бързо и без проблем.

Хранете се с "правилна" храна
Виждали ли сте мъж да започва деня си със пакет солети ? Сигурно не ! Мъжете наблягат на истинската храна и не обичат да се тъпчат с боклуци. Така те се снабдяват с енергия за целия ден и се чувстват по-енергични и жизнени. Именно за това се препоръчва сутрин да наблегнете на лека, но в същото време пълноценна закуска - кисело мляко, ядки, сирене, плодове и зеленчуци.

Поставете си цел
За разлика от жените, които мислят за много и всевъзможни неща, при мъжете е точно обратното - те се концентрират само върху една цел. Ако се налага да спрат бирата, за да се стопи биреното коремче, то те го правят без проблем. При жените това мислене е по-широко и глобално, което често не води до нищо добро. Отказват бирата и газираните напитки, но също така се отказват и от шоколада и някои други полезни храни, като така намаляват въглехидратите.
В резултат на това те стават нещастни и гладни и скоро всичко се проваля. Най-добре е да откриете вашият вреден хранителен навик и да се опитате да се избавите от него. Не променяйте своя начин на живот,а само някои лоши навици. Скоро ще разберете, че сте се отървали от няколко килограма без да се усетите.

Тренировки във фитнес залата
Доста малка част от жените посещават фитнес залите, за да направят красиво и стегнато тяло. Другата част са основно там за да отслабнат. Фитнес треньорите не ги обнадеждават, като им казват че отслабването е трудна работа и са необходими много усилени тренировки. Дамите се отказват като видят че резултата не е такъв, какъвто са очаквали. За да не се откажете преди да сте започнали, погледнете наоколо и вижте момичетата които искат да направят плосък корем и стегнато дупе. Мислете като тях.
Фитнесът не е място където ще загубите много килограми, а ще стегнете и оформите тялото си. Така ще влезете в старите си дънки, дори и да не е помръднал кантарът.

Не планирайте
Често жените си правят точна фитнес програма, след консултация с приятелки или са се информирали от интернет. Малко мъже отиват в залата с точно определен план за трениране. Най-добре се опитайте да тренирате на уреди които ви допадат. Ако например ви харесва кростренажора, отделете повече време на него. Добре е да изпитвате удоволствие от това което правите, чак тогава ще забележите истинските резултати.

Похвалете се
За разлика от мъжете, жените са по-критични към себе си. Само да забележат малък недостатък - отпуснато дупе и закръглено коремче, и изпадат в ужас. Мъжете не обръщат толкова голямо значение на всичко това. Дори когато са свалили 1 килограм е добре жените да се поощряват.Проблема при жените е, че не оценят постигнатото и това им пречи да постигнат успехи. Дори и малко винаги се наслаждавайте на постигнато и се окуражавайте, че следващият път успеха ще е още по-голям.

Обичайте се
Мъжете се тревожат за тялото си много по-малко, отколкото жените. Те са горди, когато някоя секси мацка им се усмихне и дори да изглеждат ужасно, самочувствието им скача до небето. Защо не цените това, което имате? Дори да сте по-пълничка или косата ви да не е блестяща като на някоя реклама, не смятайте тези свои черти за недостатък.

Не яжте, за да се успокоите
Често мъжът вижда една пица и си казва: “О, ще има пица за вечеря”. Жените обаче започват да мислят: “О, пицата ми е слабост, ще ми повдигне настроението”. Изследванията сочат, че много дами хапват, за да се почувстват по-добре. Те използват храната, за да убият скуката, да се предпазят от стреса или напрежението. Най-добре мислете за храната като за гориво, което ще ви зареди с енергия. Не изпитвайте вина, докато се храните. По този начин ще се насладите на малките радости и едновременно ще губите килограми.

Източник :http://www.maxefect.com

15 април 2012

Rakata - Wisin y Yandel - истински релакс в неделя :)

Нахут, да обърнем внимание на бобовите култури.



Нахутът е бобово растение с превъзходни качества и безброй приложения. Той е много полезен при диабет, както и за понижаване нивата на холестерола.
Използва се в много кухни и за редица рецепти, но днес ще го разгледаме в светлината на идващите Коледни пости. Ще ви покажем десет превъзходни постни рецепти с нахут, които са идеални рецепти за хранене по време на пост, но можете да си ги приготвяте и по всяко друго време.
Ще ви дадем и съвет, как предварително да обработвате нахута преди да приготвите всяка избрана от вас рецепта.

Нахутът е представител на семейство Бобови. Това е храна много богата на протеини и е един от най-ранно култивираните зеленчуци. Неговите корени намираме преди 7 500 години в Средния Изток.

Има два вида нахут:
- Desi - по-малък и тъмен, с грапава обвивка - култивиран предимно в Индия, Етиопия, Мексико и Иран.
- Kabuli - доста по-светъл и едър, с по-гладка обвивка - предимно се отглежда в Южна Европа, Северна Африка, Афганистан и Чили, както и в Индия.

Освен в индийската кухня, нахутът е много използван и в италиянската. Използва се в салати, предястия, основни ястия, сосове и десерти. Също така брашното от нахут се използва при приготвянето на паста, хляб и всякакъв вид тестени десерти.

Едни от най-известните ястия са фалафелът и хумусът.

За здравето и нахута!

Хранителни стойности при 100 гр.
160 kcal
27,5 гр въглехидрати
2,59 гр мазнина
9 гр протеин
Нахутът е чудесен източник на протеини. Благоприятства понижаването на холестерола, намаляват риска от рак на стомаха и дебелото черво, стабилизира нивото на кръвната захар, предпазва диабетиците от сърдечни заболявания.
Изключително богат е на целулоза и е здравословен източник на въглехидрати за хора с инсулинова чувствителност или диабет. Нахутът предпазва от твърде бързото покачване на кръвната захар след хранене.
Има и ниски нива на мазнини, повечето от които са ненаситени.

Как се приготвя?
Изсушеният нахут изисква дълго варене около 1-2 часа, но не се разпада лесно, ако е варен повече от това. Ако сте го накиснали предварително в студена вода за 12-24 часа, то варенето се съкращава до около 30 минути.

Измийте 1 чаша нахут, отцедете и поставете в купа. Прибавете 2 1/2 до 3 чаши вода и пъхнете в хладилника. Оставете там минимум 12 часа. Може да престои без проблем 2-3 дни.
За варенето може да използвате водата, в която е престоял плюс още 1-2 чаши вода. Отнема 30-40 минути след като водата заври.

В тенджерата под налягане отново сложете водата, в която е стоял. Прибавете още, ако сметнете за необходимо. След като налягането стигне своя пик, намалете температурата и оставете да къкри за около 10 минути. Махнете от котлона и оставете да изстине.

Брашно

Леко запечете нахута като го загреете в тиган, докато получи лек загар. Трябва да внимавате да не загори затова поклащайте тигана или го разбърквайте. Поставете го в блендер и го "пасирайте" докато получите консистенция на брашно.

Ето и няколко рецепти за приготвяне на ястия от нахут :

Хумус



400 гр сварен нахут
2 1/2 с.л. лимонов сок
1 скилидка чесън, накълцана на ситно
1 с.л. сусамов тахан
70 мл зехтин
1 ч.л. лют пипер
сол и пипер

В купа смесете всички съставки освен подправките и пюрирайте с помощта на пасатор. Прибавете подправките и разбъркайте до получаване на еднородна смес. Хумусът се сервира в подходяща чиния поръсена с допълнително зехтин и лют пипер и с хрупкав топъл хляб, който да топите в него.

Доматен пилаф с нахут



1 ч.ч. дългозърнест ориз
1 дафинов лист
1 скилидка чесън, накълцана
щипка мащерка
2 големи домата, обелени, без семена и ситно нарязани или консерва домати 425 гр, изцедени и нарязани на дребно
1 1/2 ч.ч. нахут сварен
сол
пипер
2 ч.ч. бульон
накълцан магданоз

Загрейте малко мазнина и леко запържете дафиновия лист, чесъна и мащерката. Прибавете доматите и гответе на средна температура, като бъркате и раздробявате доматите. Прибавете нахута и продължете да готвите докато доматената микстура стане на гъста паста, 10-20 минути.
Прибавете бульона и овкусете със сол и пипер, оставете да заври и прибавете ориза. Покрийте с капак, намалете температурата и гответе още 20 минути. Изгасете котлона и оставете да си почине за 30 минути. Разбъркайте леко с вилица и поръсете с магданоза.